Descripción

PEREGRINO ROSADO

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Vino rosado joven 100% de uva Prieto Picudo.

VARIEDAD DE UVA:

• 100% Prieto Picudo de nuestros viñedos en la población de Gordoncillo (León).

 

Tipo de Suelo:

• Canto – franco – arcilloso

 

Área Geográfica:

• Denominación De Origen León

 

Elaboración:

• Técnica ancestral de “Madreo” que consiste en añadir al mosto en fermentación un 10% del volumen del depósito de racimos enteros sin despalillar en perfecto estado sanitario.
• La fermentación intracelular que se produce dentro de cada grano de uva proporciona al vino unas finísimas burbujas de carbónico, además de color y estructura.

 

Tiempo de envejecimiento en barrica:

• 0 meses

 

Tipo de vino:

• Rosado joven

 

Nota de Cata:

• Vino de color frambuesa con reflejos violáceos con presencia de finísimas burbujas.
• Encontramos una fina conjugación de aromas frutales y florales de elevada intensidad.
• En boca es equilibrado con larga persistencia y ligero amargor propio de la variedad y de la técnica de elaboración.

 

Temperatura de servicio:

• de 5 ºC a 8ºC

 

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO:

Formato: 75 cl
Grado alcohólico: 13-14% vol.
Contiene sulfitos.
Condiciones de almacenamiento: Mantener en lugar fresco y seco.

 

 

 

 

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